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廈門只有六家公司生產食用冰塊

2019-07-16

廈門只有6家生產食用冰的合格企業。昨天,廈門市質監局透露,最好讓市民在吃飯前檢查商店的收據憑證,看看它是否來自正規制造商,之前發布的“史萊姆”黑冰事件仍在調查中。

食用冰塊

  最近,每個人都注意到的黑冰事件使許多消費者感到尷尬。昨天,廈門市質監局專門回應了黑冰現象。 “正規溜冰場產品將在出廠前送到工廠檢驗部門檢查。將測試、感官、重金屬、菌落和大腸菌群的總含量。所有產品在出廠前都是合格的。“廈門市產品質量監督檢驗研究院長助理高靜說,制作食用冰的過程需要用水處理、紫外線消毒器、冷卻成型系統、包裝進入冷庫等多個渠道程序。

  然而,由于制冰過程簡單且風險不高,許多企業將自行生產冰。目前,廈門只有6家可以生產食用冰的認證企業。今年已經抽樣的批次都是合格的,即新華康、廬江、娛樂、冰思想、青紅、冰屋。


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